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荷兰研究增加了先前的研究结果即生肉小狗饮食可能是致病热点

一群兽医研究人员透露,喂养狗主要是生肉饮食对与他们共用房屋的人来说是一种潜在的严重健康威胁。近年来,狗的生肉饮食越来越受欢迎,有时以生物适宜生食的标签或其微弱的令人不安的首字母缩略词BARF销售。

然而,虽然他们对许多宠物主人有明确的吸引力 - 他们可能将它们与减少饮食中加工食品数量对人类的益处联系起来 - 但很多兽医和微生物学家并不那么确定。

已发表的一些研究报告提出了生猪肉饮食可能传染细菌和寄生虫病原体的危险信号,不仅对狗而且对狗主都有影响。

荷兰的一项研究发表于2018年,该研究报告分析了来自8个商业包装商的35种BARF包装。研究发现,80%的大肠埃希氏菌,43%的李斯特菌和20%的沙门氏菌。

研究人员得出结论,生肉宠物饮食“可能是宠物动物细菌感染的可能来源,如果传播则会对人类构成风险”。

2019年,美国食品和药物管理局开始调查三起宠物生病的案例,并利用从动物身上分离出来的细菌的全基因组测序,追溯到生肉产品。

在VetRecord期刊上发表的最新研究中,瑞典乌普萨拉的瑞典农业科学大学的Josefin Hellgren领导的科学家分析了来自10个不同制造商的60种冷冻BARF包。

结果显示,来自肠杆菌科(包括大肠杆菌)的细菌在31个样本中的含量高于欧盟安全标准。分别在7%和5%的样本中发现沙门氏菌和弯曲杆菌属。

Hellgren及其同事警告说,“对动物和人类,特别是年轻和免疫功能低下的人群可能存在健康风险”。

研究人员为宠物主人提供了一些提示,旨在减少在生食中引起病原体超负荷的机会。它们包括确保所有膳食在使用前保持冷冻,然后在温度不高于10摄氏度的环境中解冻。狗粮和人类食物应分开存放,并使用不同的工具和设备进行处理。

抗生素药物不应给予生食。

他们还提供了另一条建议:不要用小狗锁住嘴唇。

他们指出:“狗将潜在的致病和抗微生物细菌传染给人类的好机会是在他们吃完后立即”亲吻'人脸。

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